Khay giấy nhôm ép có lịch sử sử dụng lâu dài để chuẩn bị các bữa ăn mang đi đông lạnh và nóng. Chúng cũng được sử dụng trong nhiều bữa ăn đông lạnh ăn liền. Độ ổn định nhiệt độ của chúng khiến chúng trở nên lý tưởng để làm nóng trong lò thông thường, nhưng nếu sử dụng trong lò vi sóng, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa để tránh phóng điện. Việc sử dụng thành công hộp đựng bằng lá nhôm trong lò vi sóng đã được phát triển.
Lá nhôm cho phép gia nhiệt đồng đều hơn so với các khay trong suốt của lò vi sóng (Bows và Richardson, 1990). Giấy nhôm hoặc giấy nhiều lớp nhôm cũng được sử dụng trong nhiều sản phẩm từ sữa như bơ, bơ thực vật và phô mai. Lá nhôm được sử dụng trong các thùng chứa bằng bìa cứng composite đựng nước trái cây đông lạnh và đồ uống từ sữa. Ngoài ra, các thùng chứa khí dung bằng nhôm hoặc thép được sử dụng để đựng kem đông lạnh và phô mai đã qua chế biến.
